1 ingrédient indispensable pour votre teint au retour des beaux jours

Saviez-vous que votre foie joue un rôle déterminant sur l’apparence de votre peau et de votre teint ? 

Il permet d’éliminer les toxines et de répartir les bons nutriments dans votre corps¹ : une véritable usine de tri ! 

Mais si votre alimentation est trop riche en toxines, votre foie sature… 

Conséquence : votre vitalité baisse, votre teint devient terne et vos traits sont plus fatigués… 

Ces petits troubles sont d’ailleurs fréquents à la sortie de l’hiver : les aliments « réconforts » de la saison froide (souvent gras et/ou sucrés) encrassent votre foie et ralentissent son fonctionnement.

L’arrivée du printemps est donc la meilleure période pour nettoyer votre foie et retrouver une mine radieuse !

Pour cela, une règle clef : intégrer à votre alimentation quotidienne des aliments qui vont détoxifier votre foie en profondeur.

Si je devais en choisir un seul ? Sans hésiter, le radis noir.

Cet aliment est un détoxifiant puissant, et un aliment riche en nutriments essentiels à votre équilibre, voici pourquoi. 

LE RADIS NOIR : QUELS BIENFAITS ? 

Le radis noir est l’aliment « maître » en ce qui concerne la détoxification du foie. 

Pourquoi ? Car il est très riche en fibres ! Elles permettent d’améliorer votre transit et d’aider votre foie à drainer les aliments.  

C’est aussi un aliment à action cholérétique : il facilite l’élimination de la bile qui transporte les toxines. 

Il est aussi particulièrement chargé en vitamine B9 (qui favorise le renouvellement cellulaire), en vitamine C (pour la vitalité !) et en potassium². 

Grâce à ses multiples propriétés, le radis noir permet de : 

1. Prévenir le vieillissement prématuré du corps et de la peau³
2. Lutter contre l’excès de cholestérol⁴
3. Réduire la fatigue et renforcer le système immunitaire⁵
4. Favoriser la digestion 
5. Réduire les imperfections de la peau et retrouver un teint éclatant. 

Attention néanmoins : le radis noir est un aliment puissant, il est donc contre-indiqué en cas d’ulcère ou d’occlusion des voies biliaires. Il n’est également pas recommandé aux femmes enceintes ou aux jeunes enfants⁶.

Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à consulter un spécialiste.

COMMENT BIEN CONSOMMER VOTRE RADIS NOIR?

Pour profiter au mieux de ses bienfaits, je vous encourage à consommer du radis noir tout au long du printemps. 

Cette racine a aussi un grand avantage : elle se consomme de multiples manières ! Vous aurez ainsi peu de chances de vous lasser… n’hésitez pas à varier les plaisirs ☺

• Consommé cru : l’allié idéal de vos salades 

La consommation crue est celle que je recommande. Elle permet de conserver tous ses bienfaits et nutriments. 

Son goût légèrement piquant est d’ailleurs parfait pour relever les salades printanières : pour cela, râpez le radis ou coupez — le en petits dés. 

Coupé en rondelles fines et saupoudré de sel, il s’intègre également très bien dans les apéritifs !

• Consommé cuit : parfait en purée 

La consommation de radis cuit est aussi tout à fait envisageable ; mais pour préserver ses nutriments, je vous conseille fortement une cuisson à la vapeur. 

Le radis noir s’allie d’ailleurs très bien aux pommes de terre. Lorsque vous réalisez une purée maison, ajoutez deux ou trois radis noirs à votre purée, c’est délicieux !

• Consommé en gélule ou ampoules : pour une efficacité prolongée

La consommation en gélule ou en ampoules est idéale pour celles qui n’aiment pas le gout du radis noir ! 

Elles permettent également de prolonger son action et de profiter de ses bienfaits au quotidien. 

Néanmoins, si vous souhaitez effectuer une cure sur le long terme, prenez conseil auprès de votre médecin traitant.

• En jus : pour un shot drainant ultra efficace ! 

Le jus détox au radis noir est très utile après un dîner trop copieux ! Il vous aidera à digérer et à retrouver votre vitalité rapidement. 

 Consommé une fois par semaine, il est aussi parfait pour réaliser une cure « légère » à l’arrivée du printemps. 

Je vous ai d’ailleurs concocté une petite recette de jus détox à base de radis noir, qui devrait ravir votre foie et vos papilles !

Matériel : 

• 1 Blender

Ingrédients : 

• 50 g de radis noir
• 1 branche de céleri 
• 2 carottes 
• ½ concombre 
• ½ citron 

Préparation : 

Lavez vos ingrédients puis pelez le radis, les carottes et le concombre. Coupez ensuite le radis, le concombre, le céleri et les carottes en petites rondelles et versez l’ensemble dans votre Blender. Ajoutez un demi-verre d’eau et mixez le tout. Versez le jus d’un demi-citron dans votre préparation, mélangez et consommez le jus immédiatement !

Et vous ? Connaissiez-vous le radis noir ? Êtes-vous tentée par une cure printanière ?

Sources : 

¹ https://www.centre-hepato-biliaire.org/maladies-foie/fonctions-h%C3%A9patiques.html#:~:text=le%20stockage%20et%20la%20r%C3%A9partition,la%20production%20de%20la%20bile.
² https://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/legumes/les-bienfaits-du-radis-noir-votre-allie-detox#:~:text=Mais%20surtout%20parce%20qu’il,votre%20organisme%2C%20voire%20%C3%A0%20maigrir.
³ https://www.mycosmetik.fr/blog/radis-noir-guide-proprietes-utilisations-bienfaits-n32
⁴ https://www.mycosmetik.fr/blog/radis-noir-guide-proprietes-utilisations-bienfaits-n32
⁵ https://www.mycosmetik.fr/blog/radis-noir-guide-proprietes-utilisations-bienfaits-n32
⁶ https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2556818-radis-noir-raifort-bienfaits-calories-cure-danger/